خانه / تازه های پزشکی و سلامتی / هرآنچه در مورد زینک (روی) باید بدانیم

هرآنچه در مورد زینک (روی) باید بدانیم

زینک یک ماده مغذی مهم است که نقش های حیاتی در بدن ایفا میکند. چون در بدن تولید نمیشود نیاز هست از طریق مکمل ها یا غذا آن را دریافت کنید. برای اطلاع از خواص و عملکرد و نحوه مصرف و عوارض با ما همراه باشید.

نقش زینک در بدن

زینک
زینک

√زینک برای فعالیت حدود 300 آنزیمی که به هضم، متابولیسم و عملکرد عصب کمک میکنند، ضروری هست.

√پوست و مو را بطور چشم گیری تقویت میکند.

√زینک به علت قابلیت رشد و تقسیم سلول ها، به رشد بدن نیز کمک میکند.

√تقویت حس بویایی و چشایی نیز به زینک مرتبط هست.

چون یکی از آنزیم های دخیل در عملکرد صحیح بو و مزه به این ماده وابسته هست.

برخی از مهم ترین خواص زینک

تقویت سیستم ایمنی

زینک به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند.

بخاطر ضروری بودن زینک برای عملکرد سلول های ایمنی، کمبودش موجب ضعف ایمنی میگردد.

 مصرف روزانه 80-92 میلی گرم زینک باعث کاهش 33%ایی سرما خوردگی میشود.

تسریع روند بهبود زخم

زینک در بیمارستان ها جهت درمان سوختگی و بعضی زخم ها استفاده میشود.

کمبود زینک باعث کندتر شدن روند ترمیم زخم میگردد.

با مصرف مکمل های زینک، میتوان روند بهبود زخم را تسریع کرد.

اثر زینک روی مبتلایان به زخم دیابتی بررسی شد.

اندازه زخم در افرادی که روزانه 200 میلیگرم مصرف کردند شدیدا کاهش یافت.

کمک به درمان آکنه

آکنه در صورت انسداد غدد تولید کننده چربی ایجاد میشود. دلیل این انسداد میتواند باکتری یا التهاب باشد.

مطالعات نشان دادند مصرف خوراکی و موضعی زینک، آکنه را بهبود می بخشد.

مکانیسم آن کاهش التهاب و مهار رشد باکتری P. acnes و مهار فعالیت غدد چربی هست.

درمان اسهال

سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده سالانه تعداد زیادی کودک زیر 5 سال، به علت اسهال جان خود را از دست می دهند.

در مطالعه ای اثر زینک روی کودکان بنگلادش بررسی شد.

مصرف 10 روزه قرص زینک باعث درمان اسهال گردید.

همچنین ریسک عود مجدد اسهال در این کودکان کمتر شده بود. 

درمان سرماخوردگی

در آزمایشی اثر زینک زیرزبانی در دوران سرما خوردگی بررسی شد.

طول دوره سرما خوردگی در این اشخاص به شدت کاهش یافت.

بهبود قدرت باروری

مطالعات نشان دادند زینک نقش بسیار مهمی در قدرت باروری ایفا میکند.

مکانیسم آن تعدیل سطح تستسترون در آقایان هست.

کمبود زینک در آقای سالم و جوان موجب کاهش سطح تستسترون میشود.

کاهش تستسترون اثر منفی روی باروری و میل جنسی دارد. 

زینک در قدرت باروری خانم ها نیز تاثیر گذار هست.

مقدار مناسب زینک در بدن موجب رشد و بلوغ تخمک ها میشود.

میزان مصرف

نوزادان 0 تا 6 ماه: 2 میلی گرم روزانه

نوزادان 7 تا 12 ماه: 3 میلی گرم روزانه

کودکان 1تا3 سال: 3 میلی گرم روزانه

کودکان 4 تا 8 سال: 5 میلی گرم روزانه

کودکان 9 تا 13 سال: 8 میلی گرم روزانه

آقایان بالای 14 سال: 11 میلی گرم روزانه

خانم های بین 14 تا 18 سال: 9 میلی گرم روزانه

خانم های 19 سال به بالا: 8 میلی گرم روزانه

عوارض احتمالی

اگرچه کمبود زینک مشکلات زیادی ایجاد میکند، مصرف بیش از حد نیز مخرب هست.

برخی از علایم مسمومیت با زینک:

تهوع و استفراغ

کاهش اشتها

اسهال

درد شکم

سردرد

کاهش عملکرد سیستم ایمنی

کاهش سطح کلسترول خوب یا HDL

مقدار بیش از حد زینک از جذب سایر مواد مغذی مانند آهن یا مس، جلوگیری میکند.

منابع
  1. "Dietary Supplement Fact Sheet: Zinc". U.S. Office of Dietary Supplements. Accessed October 17th 2013.
  2. Kaltenberg J, Plum LM, Ober-Blöbaum JL, Hönscheid A, Rink L, Haase H. "Zinc signals promote IL-2-dependent proliferation of T cells." Eur J Immunol. 2010 May;40(5):1496-503. doi: 10.1002/eji.200939574. Accessed October 17th 2013.
  3. Shankar AH, Prasad AS. "Zinc and immune function: the biological basis of altered resistance to infection." Am J Clin Nutr. 1998 Aug;68(2 Suppl):447S-463S. Accessed October 17th 2013.
  4. Singh M, Das RR. "Zinc for the common cold." Cochrane Database Syst Rev.. 2011 Feb 16;(2):CD001364. doi: 10.1002/14651858.CD001364.pub3. Accessed October 17th 2013.
  5. Agren MS. "Studies on zinc in wound healing." Acta Derm Venereol Suppl (Stockh). 1990;154:1-36. Accessed October 17th 2013.
  6. Zinc and inflammation — age-related zinc deficiency may contribute to chronic disease risk, Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, Today's Dietitian, Vol. 15 No. 1 P. 52, accessed 21 January 2015.
  7. Age-Related Eye Disease Study Research Group. "A randomized, placebo-controlled, clinical trial of high-dose supplementation with vitamins C and E, beta carotene, and zinc for age-related macular degeneration and vision loss: AREDS report no. 8." Arch Ophthalmol. 2001 Oct;119(10):1417-36. Accessed October 17th 2013.
  8. Improving male fertility — research suggests a nutrient-dense diet may play an integral role, Sharon Palmer, RD, Today's Dietitian, Vol. 15 No. 6 P. 40, accessed 21 January 2015.
  9. Gerd Michaëlsson, MD; Lennart Juhlin, MD; Anders Vahlquist, MD. "Effects of Oral Zinc and Vitamin A in Acne." JAMA Arch Dermatol. 1977;113(1):31-36. doi:10.1001/archderm.1977.01640010033003. Accessed October 17th 2013.
  10. Research shows combination of key nutrients reduces stress, emotional problems in ADHD, Today's Dietitian, accessed 21 January 2015.
  11. Wolfgang Maret, Harold H. Sandstead. "Zinc requirements and the risks and benefits of zinc supplementation." Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. Volume 20, Issue 1, 10 May 2006, Pages 3–18. Accessed October 17th 2013.
  12. Wapnir RA, Balkman C. "Inhibition of copper absorption by zinc. Effect of histidine." Biol Trace Elem Res. 1991 Jun;29(3):193-202. Accessed October 17th 2013.

حتما ببینید

ملاتونین چیست؟

ملاتونین هورمونی است که به طور طبیعی در بدن ساخته میشود. این ترکیب همچنین در …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *